台灣早期花紋碗公欣賞與報導。
台灣早期花紋碗公欣賞與報導。
下雨天欣賞民國五十年代花紋碗公,最愉快的事,花紋有荷花.菊花.梅花等,顏色再加上胭脂紅,顯得年年福貴.喜氣揚揚,雖然有歲月的痕跡,那是使用過的痕跡,線條很柔美,現在還能使用,裝菜湯.丸仔湯.爌肉湯最好,好像有越來越少的跡象,很值得保存下來。破一個就少一個。
#報導文章:
歲月裡的胭脂紅:雨日靜賞民國五十年代台灣花紋碗公。
圖文/陳南榮(臺灣雅石文史工作室)
窗外細雨綿綿,沏一壺熱茶,在臺灣雅石文史工作室的案前,靜靜端詳幾件搜藏多年的民國五十年代台灣花紋碗公。雨聲淅瀝,洗盡了塵囂,卻洗不掉陶瓷釉彩下那份沉穩綿長的生活記憶。在這般天色裡細細品味老陶瓷,可謂雨天裡最為愜意的心靈享受。
一、 筆意盎然的花飾與吉祥寓意。
仔細觀察這幾件民國五十年代的碗公,釉面呈自然的象牙白或微黃底色,碗心繪有各式各樣的花卉圖案,包括菊花、荷花與梅花等。
1、「菊花盛開,富貴來」: 第一只碗公筆法流暢,筆意瀟灑,畫中盛開的胭脂紅菊花搭配墨綠枝葉,旁題「菊花盛開,富貴來」字樣,字跡蒼勁有神,將民間對生活的美好祈願直接融於餐具之中。
2、柔美與雅致的筆觸: 其他幾只碗公則分別以清雅的粉紅與胭脂紅描繪荷花與花卉意象,線條婉轉柔和,沒有現代工業製品的冰冷死板,反倒洋溢著手繪特有的生命力與生活溫度。
點綴其間的胭脂紅釉色,喜氣而不俗套,象徵著「年年富貴、喜氣洋洋」的民俗美學。
二、 歲月烙痕與溫熱的餐桌記憶。
這些老碗公上,難免帶有些許釉面微瑕、細小縮釉點,甚至冰裂與使用留下的痕跡。然而,正是這些「歲月的痕跡」,見證了台灣早期家庭餐桌上的歡聲笑語。
那是一個物質不算豐裕、人情卻無比濃厚年代。這樣的花紋大碗公,耐熱又大方,最適合拿來盛裝大份量的家常美味:
a、菜湯: 滿載當季蔬菜的清甜與熱氣。
b.丸仔湯: 滾圓的手工貢丸與濃郁湯頭。
C.爌肉湯: 滷得軟嫩入味的爌肉與厚實湯汁。
當熱騰騰的湯菜端上桌,碗底隱約透出的胭脂紅花紋,陪伴了幾代台灣人度過無數個溫馨的日常餐飯。即便到了今天,這些碗公依然結構完好、堅固實用,散發著古樸沉穩的魅力。
三、 破一個少一個:民俗文物保存的省思。
隨著時代變遷,早期手繪與釉上彩陶瓷早已停產,取而代之的是大量生產的美耐皿或現代陶瓷。這些承載著台灣早年生活記憶的花紋碗公,正以驚人的速度從日常生活中消失。
正如古物收藏界常言:「破一個就少一個。」
每一只留存至今的花紋碗公,都是台灣本土陶瓷工藝與飲食文化交融的珍貴實物。雨天的午後,透過鏡頭與文字記錄下這份屬於台灣早期的生活美學,不僅是對過往時光的懷想,更期盼能喚起大家對身邊民俗文物的珍惜與重視,讓這份溫潤的胭脂紅,繼續傳承台灣土地的故事。
#(陳南榮攝於臺灣雅石文史工作室)