我的父親是福州人回憶與報導。
我的父親是福州人回憶與報導。 父親節快樂。 與我父親的父子情緣僅短短的二十年,記得是民國五十九年當兵時,由大林崁腳訓練中心到湖口裝甲部隊報到,不久就接到電報才知道他已經去世,但是他慈祥的臉依然清晰的在我的腦海裡,對父親的思念也不曾間斷過,希望爸爸在另一個世界能無憂無慮。 #(這一張老照片是民國五十年春節合照於林內照相館,是我家唯一的全家福合照。) #我父親民國前一年出生的福州人,民國三十年來臺灣是日本時代,他已經三十一歲,剛來臺灣是傳授臺灣人手工麵線,民國三十五年至民國四十四年在斗六市三平里做手工麵線,黃昏還要到斗六西市場擺麵攤賣八寶飯;八寶飯就是後來被臺灣人稱為炊仔飯;炊仔飯現在卻是斗六特殊美食。所以筆者可說是斗六西市場長大的小孩,還記得民國四十年代的斗六西市場的情況。 民國四十五年搬到林內鄉在火車站前,開一間福州小吃部買福州美食。 記得福州美食有福州包子.小籠包.酥餅.肉丸.排骨飯.豬腳飯.糖醋排骨等等。 時常包幾十桌酒席,當時很多福州老鄉來幫忙,在林內鄉福州美食很出名。 #這是一篇珍貴回憶和老照片,撰寫的父親節感人報導與回憶錄。 #報導文章:福州來的麵線與炊仔飯之父:一段跨越海峽的父子情緣與雲林美食地圖。 在父親節這個充滿感恩與懷念的日子裡,許多人都在慶祝,但對現年逾七十幾歲的人來說,這個節日總帶著一絲淡淡的憂傷與無盡的思念。筆者與父親的父子情緣,短短只有二十年,卻深深地烙印在他生命的紋理中。這是一段關於一位福州移民在台灣紮根、用美食溫暖斗六西市場與林內火車站,以及一個兒子對父親永遠無法忘懷的慈祥記憶。 1.民國五十年的唯一全家福:塵封的春節記憶 照片,是凍結時間的魔法,筆者小心翼翼地拿出一張珍藏的黑白老照片。這張照片已經有些破損,但畫面依然清晰。那是民國五十年的春節,全家人難得齊聚在林內照相館拍下的合照。筆者指著照片說:「這是我家唯一的一張全家福。」 在那個物質不富裕的年代,拍全家福是一件大事。照片中,父親端坐在中央,神情略顯肅穆卻難掩慈祥,那是民國前一年出生的福州人特有的沉穩氣質。母親坐在身旁,幾個兄弟姐妹環繞,筆者當年還是個孩子,怯生生地站在一旁。這張唯一的合照,成為對父親最真實、最可親的視線連線。 2.從手工麵線到炊仔飯:斗六西市場的福州滋味。 父親,是一位道地的福州人。民國三十年,三十一歲的他,帶著對未來的憧憬...