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清代繁花紋盤欣賞與報導。

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清代繁花紋盤欣賞與報導。 古時候資源有限,瓷器壞了不捨得丟,就找補瓷人修補,除了用糯米糊、蚵仔粉及石灰粉等調料修補裂縫之外,還要在瓷器上鑽孔,釘上ㄇ字型的釘子補強,補好的成品從內看不見裂縫,使用時更是滴水不漏,只能從外表看到如拉鍊縫般的痕跡。 古代物資缺乏,陶、瓷及玻璃器皿相當珍貴,一旦打破先民都會把碎片拾起,再用金屬釘加以修補牢固,使其仍具實用價值,由於陶瓷器皿補釘的技術難度高,不少收藏家蒐集到經補釘過的陶瓷器皿都視為珍品收藏。 從明、清、日治到民初時期的陶瓷器皿,都是收藏家在臺灣各地所蒐集到的文物,隨著經濟繁榮物資充裕,陶瓷器皿破碎後已沒有人再加以補釘,也讓補釘技術失傳了。 陶瓷器皿補釘難度相當高,因這些器皿硬度高,要補釘前必需細心的把破碎部位加以鑽洞才能鑲進金屬釘,但一不小心恐會碎的更嚴重,因此補釘是一項非常細心的技術,由補釘的器物可看到先人的高超補釘技術和智慧。​ #由傳承與修復觀念:談從清代繁花紋盤看臺灣古物修補技藝。 在物質匱乏的年代,每一件器物都承載著珍貴的價值。當精緻的瓷器不慎破損,先人並非一棄了之,而是以巧奪天工的技藝賦予其新的生命。近日,在臺灣雅石文史工作室,一件經修補的清代繁花紋盤,讓我們得以一窺這段被時光掩蓋的古老智慧與修補藝術。 ​照片中的清代繁花紋盤,以其清雅的藍白繁花紋飾,展現了當時的製瓷工藝之美。然而,仔細觀察,盤面上清晰可見的修補痕跡,訴說著它歷經歲月的故事。在古代,修補瓷器是一門精細且重要的手藝。當瓷器出現裂縫,修補匠會運用糯米糊、蚵仔粉及石灰粉等天然材料調合而成的「黏合劑」修復裂縫,並在裂縫兩側鑽孔,以ㄇ字型的金屬釘進行補強。這種獨特的修補方式,不僅能讓瓷器從內部看來毫無裂痕,更能確保修復後的器皿滴水不漏,恢復其使用功能。 ​這種「鋦瓷」技術,從外部可見一條條如拉鍊般的金屬釘痕,這些痕跡如今在收藏家眼中,非但不是瑕疵,反而是珍貴的歷史印記。由於陶瓷器皿的硬度高,修補難度極大,每一處鑽孔都需小心翼翼,稍有不慎便可能導致器皿破碎得更為嚴重。因此,能成功修補的匠人,其技藝之高超可見一斑。 ​從明、清、日治到民國初年,這項修補技術在臺灣廣泛流傳,許多家傳的陶瓷、陶器及玻璃器皿,都是透過這種方式得以保存下來。然而,隨著時代的變遷,經濟繁榮與物資的充裕,人們對於破損器物的態度也發生了轉變。當破碎的器皿可以輕易被取代,...

斗六門舊城的故事。臺灣古早炊仔飯碗欣賞與報導。

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斗六門舊城的故事。 臺灣古早炊仔飯碗欣賞與報導。 炊仔飯以前叫做八寶飯,是福州人傳到台灣的美食。 臺灣古早炊仔飯的故事 : 記得民國三十八年之後,斗六有許多福州人,有些人為了生計從事路邊麵攤賣麵和飯生意,我家民國四十二年在現在西市場愛國街,當時愛國街有稅務局和煙草局,我老爸的麵攤就在靠葉外科外面路邊擺攤,賣的簡單的啦仔麵,陽春麵和炊仔飯,當時叫做福州八寶飯,後來被人學習之後,改名字叫做炊仔飯,到現在我還記得炊仔飯的作法。 做仔飯的作法: 做炊仔飯的碗口徑十公分的小瓷碗,碗內先摸豬油,放豌豆,切絲的豆皮或蛋皮,細肉,填上飯壓緊,再放在蒸籠蒸熟,客人要吃時,再反壓在盤子上放肉鬆,黃瓜,淋上豬油和醬料就完成了香噴噴的炊仔飯,當是一碗炊仔飯當時的價錢一元新臺幣。 後來在中華路靠近以前遠東戲院路口和太平老街土地公廟還有福州老鄉開的麵攤也稱為八寶飯或炊仔飯,他們的生意和口碑都不錯。這些八寶飯或炊仔飯的小飯碗,後來也被當作製作碗粿或肉丸的碗。這一些古早飯碗,臺灣雅石文史工作室保留不少,來做為這一段歷史的見証物。​ 由臺灣古早味炊仔飯碗:談歷史與美味的見證。 ​在臺灣的飲食文化中,有許多充滿歷史與情感的古早味小吃。「炊仔飯」便是其中之一。這道原名「八寶飯」、由福州人帶入臺灣的美食,不僅餵飽了許多臺灣人的胃,也見證了時代的變遷。而用來製作這份美味的「小瓷碗」,如今已成為承載這段歷史的珍貴文物。 ​根據臺灣雅石文史工作室的資料,炊仔飯的故事可以追溯到民國三十八年之後。當時,許多福州人為了生計來到臺灣,在斗六等地開起路邊麵攤。其中,有一道深受歡迎的餐點就是「福州八寶飯」。 ​臺灣雅石文史工作室的創辦人回憶,在民國四十二年,他的父親在斗六西市場愛國街的麵攤上,除了販售麵食外,也賣這種美味的炊仔飯。當時,一碗熱騰騰的炊仔飯售價僅為一元新臺幣,是許多人溫飽一餐的選擇。 ​炊仔飯的製作工藝。 ​製作炊仔飯的碗,口徑約為十公分,是一種小巧精緻的瓷碗。製作過程充滿巧思: 1、​碗內塗豬油:先在碗內抹上一層豬油,讓飯粒蒸熟後更易脫模,也增添香氣。 2、​層層堆疊:依序放入豌豆、切絲的豆皮或蛋皮、細肉,再填入米飯並壓緊。 3、​高溫蒸製:將填好食材的碗放入蒸籠中蒸熟,讓所有食材的風味融合。 4、​淋上醬料:當客人點餐時,將蒸好的炊仔飯反扣在盤子上,放上肉鬆和黃瓜,最後淋上香醇的豬...

美石天地。臺灣麥飯石欣賞與報導。

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美石天地。 臺灣麥飯石欣賞與報導。 談台灣雅石的實用性。 玩賞雅石喜歡就好,不投資炒作純粹休閒健身怡情養性為主,雅石除了展覽教學之外,也能佈置美化居家環境,這塊麥飯石是當年去花東旅遊時,在海邊撿到的,有人提出這塊石頭有動物造型底部又很穩定當椅子坐也不錯,因為體積太大搬不動,兩人合力搬上車,回到家,當事人的老婆說太大了千萬不要將它搬回家,我只好勉為其難搬到我家,現在給孫子當椅子觀賞魚游來游去也有不錯的感覺,以前三仙台附近海邊很多,因為傳說麥飯石可以淨化水質改善環境磁場有避邪之說,遊客爭相撿拾,現在已經禁止帶走。​ #由臺灣麥飯石:實用與賞玩兼具的臺灣雅石文化。 ​在臺灣,雅石文化不僅僅是高雅的收藏,更是一種結合生活、自然與藝術的休閒方式。相較於投資炒作,許多愛石者更偏重於「喜歡就好」的純粹心態,藉由尋石、賞石的過程達到怡情養性、健身的目的。 臺灣雅石除了能用於展覽與教學,更能成為點綴居家環境的獨特藝術品。這篇文章將以一塊來自花東海岸的麥飯石為例,深入探討臺灣雅石的實用性與其背後的人文故事。 ​這一塊由臺灣雅石文史工作室提供的麥飯石,有著令人驚豔的造型。其天然的紋理與外形,在愛石者的眼中被賦予了動物的意象,栩栩如生。 更值得一提的是,這塊石頭底部穩固,不僅是一件藝術品,更具備實用功能,甚至被當作椅子使用。然而,這塊石頭的「回家之路」卻充滿了趣味與周折。 ​據當事人口述,這塊麥飯石是在多年前一次花東旅遊時,於海邊偶然撿到的。由於體積龐大,需兩人合力才能搬上車。然而,當事人將其運回家中後,卻遭到家人「太大」的勸退。最終,這塊獨特的麥飯石被轉手至現任擁有者家中,成為了孫子觀賞魚群時的專屬小椅子。這不僅展現了雅石在生活中的融入,也體現了人與石之間的情感連結。 ​麥飯石在臺灣有著獨特的傳說與歷史。特別是在三仙台附近海域,麥飯石因其傳說中能淨化水質、改善環境磁場及避邪的功能,曾引發遊客爭相撿拾的熱潮。然而,隨著環保意識的抬頭,為了保護自然資源,相關單位已禁止遊客將麥飯石帶走。這也讓早期撿拾到的麥飯石更顯珍貴,每一塊都承載著一段美好的回憶與歷史。 ​從這塊麥飯石的故事中,我們看到臺灣雅石文化的多元面貌。它不僅是藝術的展現,更是生活的體現。它不需昂貴的價值,只要是「喜歡」,就能在生活中找到它的位置。 這一種以休閒、健身、怡情養性為核心的雅石文化,讓冰冷的石頭有了...

皇記2600年莿桐鄉樹仔腳信購販利組合紀念杯子欣賞與報導。

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皇記2600年莿桐鄉樹仔腳信購販利組合紀念杯子欣賞與報導。 有些民俗文物收藏品是可遇而不能強求,尤其有地方性文字的文物更難找到,可以說有錢也買不到的文物。莿桐鄉樹仔腳現在叫做饒平村,日本時代信購販利組合現在還保留,就是莿桐鄉農會的倉庫和饒平門市部。​ #由走過時光:談饒平村的歷史印記與信購販利組合紀念杯。 ​台灣,這座美麗的島嶼,處處充滿著歷史的痕跡與故事。而當我們深入到雲林縣莿桐鄉,一個名為饒平村的地方,我們會發現一段塵封已久的歷史,透過一件珍貴的紀念品和一棟老舊的建築,再度鮮活了起來。 ​這裡,曾經被稱為「樹仔腳」,而那棟看似尋常的饒平門市部,其實就是日治時期「信購販利組合」的所在地。走過歲月,建築外牆上的彩繪已然斑駁,但那塊寫著「饒平門市部」的招牌,卻默默地訴說著它的過往。 ​更令人驚喜的是,台灣雅石文史工作室收藏著一件與此地歷史緊密相連的珍品「皇紀2600年莿桐鄉樹仔腳信購販利組合紀念杯」。 這一只樸素的白瓷杯,承載著特殊的歷史意義。環繞著杯身的文字,清晰地記載著「皇紀二六〇〇年」,即西元1940年,這正是日本推動「皇民化運動」的時期。而「莿桐鄉樹仔腳信購販利組合」的字樣,則證實了這個杯子正是當年莿桐鄉當地合作社的紀念品。 ​這樣的文物,猶如時光膠囊,將歷史濃縮在一方小小的器物中。它不僅是莿桐鄉的一段地方史,更是日治時期台灣社會生活的一個縮影。這些具有地方性文字的文物收藏品,正如收藏家所言,是可遇而不可求的珍寶。它們的價值不僅在於材質,更在於其獨特的歷史意義和文化內涵。 ​今天的饒平村,或許已與當年的「樹仔腳」有了很大的不同,但這座老舊的倉庫、這只珍貴的紀念杯,如同兩座時空之門,將過去與現在連接了起來。它們提醒著我們,在看似平凡的鄉村生活中,每一個角落都可能隱藏著一段值得被記錄、被傳頌的歷史。這些民俗文物,是我們追尋記憶、理解過去的寶貴線索,更是台灣多元文化與豐富歷史的見證。 (陳南榮攝於台灣雅石文史工作室)

美石天地。臺灣南投中寮鐵丸石欣賞與報導。

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美石天地。 臺灣南投中寮鐵丸石欣賞與報導。 台灣雅石好好玩,美夢會成真,中寮鐵丸石《高10 寬15 公分》銘: 天池 。​產地:南投鐵丸石   臺灣南投縣市為台灣唯一不靠海的縣市,因特殊的地理環境所產出的石種,例如黑石膽.龜甲石.石心石. 風化石,化石等石種,和本文所介紹的鐵丸石,皆具有相當的特色不勝枚舉。 #由《天池》意象:談台灣雅石的瑰寶中寮鐵丸石。 ​在台灣的雅石世界中,每一塊石頭都承載著獨特的故事和自然的印記。此次我們欣賞的這塊來自中寮的鐵丸石,便是一件令人驚嘆的藝術品,其命名為「天池」,由台灣雅石文史工作室所收藏。 ​這一塊中寮鐵丸石高10公分,寬15公分,尺寸精巧,卻蘊含著深邃的力量感。 臺灣鐵丸石以其堅硬的質地和深沉的色澤著稱,通常呈現出鐵鏽紅、棕褐色或黑色的光澤,經過大自然的鬼斧神工雕琢,形成千姿百態的紋理和形狀。 ​「天池」這塊雅石,外觀猶如一座微型的高山,頂部自然形成一個凹陷的池狀,彷彿是高山之巔的一泓清泉,故名「天池」。其表面光潤而深邃,在光線的照射下,隱約閃爍著金屬般的光澤,既有堅毅的質感,又不失溫潤之美。 ​台灣雅石的魅力,在於它不僅僅是一塊石頭,更是一種文化、一種情感的寄託。雅石愛好者們通過欣賞、把玩這些石頭,與大自然進行一場無聲的對話。 每一塊臺灣雅石的發現、命名、擺放,都凝結著玩石者的智慧與心血。 ​這一塊「天池」鐵丸石的欣賞,讓我們再次體會到「台灣雅石好好玩,美夢會成真」這句話的深刻意涵。它不僅展示了中寮鐵丸石的獨特魅力,也見證了台灣雅石文化的蓬勃發展。在台灣雅石文史工作室的精心收藏下,這一塊「天池」將繼續向更多人訴說著台灣土地上,那些關於石頭、關於夢想的美好故事。 (陳南榮攝於台灣雅石文史工作室)

大同瓷器欣賞與報導。

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大同瓷器欣賞與報導。 大同瓷器民國六.七十年開始精緻量產,收藏台灣早期手繪碗盤者都是到此為止不列為收藏對象,其實這個時期剛好台灣經濟起步,各公司行業.機關團體興起題字贈送記念禮物的時代,這些杯子碗盤還是有記念價值和歷史意義。​臺灣經濟起飛時期的文化#由大同瓷器上的歷史印記 ​在臺灣的收藏界中,對於早期手繪碗盤的愛好者,往往將目光停留在民國五、六十年代之前,認為之後的精緻量產瓷器已失去收藏價值。然而,位於臺灣雲林斗六的「臺灣雅石文史工作室」卻收藏了一批獨特的瓷器,挑戰了這個觀點。這批瓷器來自臺灣經濟起飛時期的代表性品牌——大同瓷器,它們雖非手繪,卻承載著臺灣社會轉型時期的珍貴記憶。 ​其中一組引人注目的收藏品是一對白底瓷杯,杯身以墨色描繪著蒼勁的松樹與優雅的白鶴,並點綴著一輪鮮紅的太陽。這組圖案在臺灣文化中象徵著長壽與吉祥,是當時常見的贈禮主題。另一件則是同樣以松樹、白鶴和太陽為圖案的瓷盤,盤緣上以紅色字體寫著「臺北市三十六年老人節紀念」及「市長張豐緒敬贈」。這段文字清楚地標示了這件瓷器的製作年代與用途,是臺北市在民國三十六年(西元1947年)為慶祝老人節所發行的紀念品。 ​這些大同瓷器恰好反映了臺灣經濟起飛初期,企業、機關團體開始興起贈送紀念禮物的時代風潮。隨著經濟發展,各行各業有了更充裕的資源,開始透過製作具有紀念意義的禮品來聯繫情感、彰顯成就。這些瓷器雖然是批量生產,少了早期手繪的獨一無二,但其上的題字與圖案卻如同時代的縮影,記錄了當時社會的風貌、活動與人際互動。 ​「臺灣雅石文史工作室」的主人認為,收藏不應僅限於工藝本身,更應包含其所承載的歷史意義。這批大同瓷器雖然在傳統收藏家眼中不被視為珍品,但它們見證了臺灣從農業社會邁向工業社會的過程,記錄了當時政府與民間的互動,也體現了早期臺灣社會對於長者敬重的傳統美德。 ​因此,這些瓷器不僅是生活用品,更是珍貴的文化載體和歷史見證。它們提醒我們,收藏的價值不應僅以藝術性來衡量,其背後的歷史故事與文化脈絡,同樣值得我們珍視與傳承。透過這些看似平凡的杯碗,我們得以窺見臺灣過去的歲月,感受那個充滿希望與活力的時代。 (陳南榮攝於臺灣雅石文史工作室)

由臺灣古早碗盤展報導:談臺灣碗盤一碗一景,承載著在地歷史與生活美學。

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由臺灣古早碗盤展報導:談臺灣碗盤一碗一景,承載著在地歷史與生活美學。 一、前言: ​這次展出精選了120件臺灣早期碗盤,年代橫跨清代至1970年代,不僅是餐具的實用功能,更是一部濃縮了臺灣歷史、文化與生活樣貌的珍貴縮影。透過這些碗盤,我們得以窺見臺灣先民的勤儉美德、藝術品味,以及對美好生活的樸實期盼。 ​二、收藏的緣起:從「福州小吃部」說起 ​收藏者從小在林內火車站前的「福州小吃部」長大,耳濡目染之下,對臺灣早期的碗盤產生了濃厚的情感。這段童年記憶成為他投入收藏的最大動機,也讓他更深刻地理解這些碗盤背後所蘊含的在地故事。 ​三、展品來源與特色 ​本次展出的120件碗盤,來源多元,涵蓋了不同時期的陶瓷工藝特色: 1,​清代碗盤: 包括先民從大陸帶來的,或是在臺灣製造的素燒澀圈碗盤、青花碗盤與彩繪碗盤,展現了早期臺灣與中國大陸的文化連結。 2、​日治時代碗盤: 大多由日本進口,或由日本陶瓷藝匠師在臺灣製造,見證了日本文化對臺灣的影響。 3、​臺灣光復初期至後期碗盤: 這些碗盤多為留在臺灣的陶瓷師傅所製,其中尤以北部「胭脂紅」最為著名。「胭脂紅」是一種獨特的釉色,因其呈現的粉紅色調猶如仕女的胭脂而得名,成為當時臺灣陶瓷的一大特色。 ​四、碗盤年代與工藝演變 ​展品年代止於1970年,此後臺灣經濟起飛,碗盤製造也進入了機械化量產時代,轉印技術取代了手繪,雖然圖案更為精緻,但純手工的樸實感與溫度卻也隨之消逝。因此,這批收藏品成為見證臺灣陶瓷製造從手作到機械化轉變的重要歷史物件。 ​五、樸實中的生活美學與文化意涵 ​臺灣早期物質匱乏,但「吃飯皇帝大」的觀念讓餐具承載了更多意義。此次展出的碗盤,無論是富裕人家的精緻彩繪,還是尋常百姓的粗糙樸實,都忠實反映了當時的社會階級與生活樣貌。 ​手工繪製的藝術之美: 每個碗盤的圖案都是純手工繪製,呈現「一盤一景一碗一景」的獨特美感。繪畫風格雖然粗獷,卻充滿生命力與趣味性,如同俗諺所說的「俗佮有力」。 ​圖騰背後的吉祥寓意: 碗盤上的圖案不僅是裝飾,更蘊含著豐富的文化意涵。例如: ​蝦: 與台語「謝」同音,表達對客人的謝意。 ​雞: 勸勉人們守時、勤勉持家,才能「起家」。 ​魚: 象徵「年年有餘」。 ​雙喜: 象徵「百年好合」,喜氣洋洋。 ​福字:...