斗六門舊城的故事。斗六市雲林溪散步趣。回憶斗六門牛墟報導。雲林溪莊敬橋古早叫做牛墟橋。
斗六門舊城的故事。
斗六市雲林溪散步趣。
回憶斗六門牛墟報導。
雲林溪莊敬橋古早叫做牛墟橋。
#斗六牛墟
古早斗六門雲林溪畔有斗六牛墟和牛墟橋，小時候看過斗六牛墟和北港牛墟。古早雲林縣斗六和北港都有牛墟，斗六牛墟在現在雲林溪畔鎮南路調查局附近，可惜已經消失了，北港牛墟至今還存在於北港溪畔，北港牛墟已經不像牛墟很像跳蚤市場，什麽都賣要買什麼都不覺得奇怪了？開市日期每月三.六.九日。
特別寫出對牛墟的印象介紹。
台灣牛墟的介紹。
台灣古早農業社會牛和人的生活密切不可分，所以有些俗語與牛有關係：「交官窮，交鬼死，交到牛販仔呷了米」。「甘願做牛毋驚無犁拖」。「慢牛厚屎尿」。「牛瘦無力，人散白賊」。「細漢偷挽瓠，大漢偷牽牛」。「牛牽到北京嘛是牛」。「牛椆內觸牛母」。「牛聲馬喉乞食調」等等俗諺。
現在台灣的牛是赤牛仔和黃牛，其實都是經過馴養、育種之後進口來的外來物種，並非台灣本土原生的牛種。
台灣牛墟是自古早至今是一種定期舉行的露天牛隻買賣市集。由於時代的演變，台灣古早較有規模是北港牛墟和善化牛墟.斗六牛墟等等。
記得牛墟內很熱鬧人山人海，除了牛隻交易以外，還有「走江湖」買藥的攤位，包括藥品、農耕機具、百貨、農產品、衣物.食品點心.水果等。古早牛墟很熱鬧是童年最快樂的回憶，有鳥梨仔糖.綿花糖可以買來吃,可惜斗六牛墟已消失，現在的北港牛墟已經和夜市.跳蚤市場很類似，沒什麽特色了。
台灣早期牛墟牽牛去去牛墟買賣牛，都要出示牛籍（牛的身分證）。因為日本時代為了方便管理牛隻，規定每隻牛要有牛籍，有正反兩面，正面登錄牛主的姓名、住所及牛身前後左右的圖案，牛圖上蓋有牛狀（毛之漩渦 ），作為辨認該牛的特徵，牛籍背面登錄牛主異動時間以及住所，以便警察檢查，戰後國民政府也有類似的牛籍。
牛隻買賣須要經過四個步驟，來鑑定牛隻的好壞、強弱和老幼關係牛的價錢：
1.摸牛齒：檢查牛隻健康檢查-方法是用手伸入去牛嘴內摸齒(八齒)，牛齒若磨鈍了表示是老牛。
2.試牛腳步：牛隻體型龐大，四腿落地，走路腳步穩重才是好牛。
3.考牛車：是牛墟內是很多人爬到牛車再加重物品來測試牛隻的氣力，由牛隻拖車的震動的程度，考驗牛隻的拖力、耐力做為價位多少的基準。
4.試牛犁：判斷牛隻拖犁的靈活敏捷程度，拖牛犁熟練平穩也是關係著牛隻的命運和價格。
最後牛隻若不合格賣不出去，就有可能變成屠宰場的肉牛了。根據您提供的圖片和文字，我將為您整理一篇關於斗六雲林溪、莊敬橋和斗六牛墟的報導文章。
斗六尋訪舊城故事：雲林溪畔憶往昔牛墟風華
（圖片攝影：陳南榮，拍攝地點：斗六市雲林溪莊敬路）
#斗六市的雲林溪，蜿蜒穿過市區，如今兩岸經過整治，成為市民散步休憩的好去處。在陽光灑落的午後，漫步於雲林溪畔，看著波光粼粼的水面與兩岸綠意，很難想像這條溪流曾是斗六地區重要的經濟與生活動脈，更是承載著許多在地人共同回憶的「牛墟」所在地。
這組照片中的雲林溪，特別是那座古樸的橋樑，據當地文史愛好者陳南榮先生介紹，便是古早被稱為「牛墟橋」的「莊敬橋」。這座橋樑不僅是連接兩岸的通道，更是斗六門舊城故事的重要見證者。
在台灣早期以農業為主的社會裡，「牛」是農家不可或缺的夥伴，牛隻買賣的市集「牛墟」因此應運而生。斗六牛墟便是其中規模較大、歷史悠久的市集之一。陳南榮先生回憶道，小時候的斗六牛墟就位於現今雲林溪畔鎮南路調查局附近，每逢開市，人山人海，熱鬧非凡。
昔日的牛墟不僅是牛隻交易的場所，更是一個包羅萬象的露天市集。除了牛隻買賣，還有「走江湖」賣藥的攤販、各式農耕機具、日常百貨、食品點心、水果等應有盡有。對於孩子們來說，牛墟更是充滿歡樂的地方，可以吃到鳥梨仔糖和綿花糖。然而，這片充滿童年回憶的斗六牛墟，如今已不復存在，令人不勝唏噓。
牛墟的交易過程也充滿了時代特色。由於日治時期便有「牛籍」制度，每隻牛都有自己的「身分證」，上面詳細記載著牛主的姓名、住址以及牛隻的特徵，以便管理。買賣雙方在交易時，會透過四個步驟來評估牛隻的價值：
摸牛齒：以手伸入牛口中檢查牙齒，若牙齒已磨鈍，便代表是老牛，影響價格。
試牛腳步：觀察牛隻走路是否穩重，判斷其體力與健康狀況。
考牛車：讓牛隻拖載重物，藉由震動程度來測試其拖力與耐力。
試牛犁：判斷牛隻拖犁的靈活度與平穩性，這是衡量其農務能力的關鍵。
若牛隻未能通過這些考驗，或者無法順利賣出，最終的命運往往是進入屠宰場，成為肉牛。
相較於已經消失的斗六牛墟，台灣其他地區的牛墟則有不同的發展。例如，北港牛墟至今仍存在於北港溪畔，但其功能已從牛隻交易轉變為類似跳蚤市場的綜合市集，每月的三、六、九日開市，販售各種商品，雖然失去了原有的特色，但也以另一種形式延續著市集的熱鬧氛圍。
回望斗六雲林溪畔，雖然牛墟的痕跡已難尋覓，但那些關於「牛墟橋」、關於牛隻買賣、關於人聲鼎沸市集的回憶，依然鮮活地存在於許多老一輩斗六人的心中。這段歷史不僅是斗六農業社會的縮影，更是台灣早期生活文化的重要資產。如今，我們漫步在整治後的雲林溪畔，或許可以從這些照片和故事中，再次感受那段曾經的純樸與繁華。
（陳南榮攝於斗六市雲林溪莊敬路）
